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    云南菌視界日產10噸金耳栽培工廠正式動工


    【發布日期】:2022-03-19  【來源】:嵩明融媒
    【核心提示】:云南菌視界公司在今年3月份正式啟動金耳三期栽培工廠建設,計劃今年上半年建成開始種植,預計7月份可以出菇,達到日產10噸金耳鮮菇的產能,滿足廣大消費者對營養、健康、美味食材金耳的要求。

    云南菌視界公司在今年3月份正式啟動金耳三期栽培工廠建設,計劃今年上半年建成開始種植,預計7月份可以出菇,達到日產10噸金耳鮮菇的產能,滿足廣大消費者對營養、健康、美味食材金耳的要求。
          據了解,公司基地占地255畝,目前建成區約70畝,公司在全國設立銷售網點,將金耳銷往全國各地,隨著市場規模擴大,預計5年內將建成日產50噸的規模。
          菌視界公司金耳栽培工廠二期今年1月份已經出菇,達到日產5噸金耳鮮菇的產能,但隨著市場需求的增加,公司生產的金耳已供不應求,為滿足市場需求,啟動三期項目建設,該項目主要建設拌料裝袋車間,接種車間,出菇車間,以及冷鏈貨運附屬設施等。
          云南菌視界副總經理馮發鈞介紹:“公司參照世界糧農組織“一葷一素一菇”吃出健康美麗的新營養生活理念,讓云南特有的著名山珍、傳統貢品“金耳”飛入尋常百姓家,飛上普通大眾的餐桌,將金耳打造成云南的名片。”
          目前,云南菌視界依托自主知識產權的金耳品種和現代化栽培技術,不斷擴大生產規模,提高產品質量。公司在全國設立銷售網點,將金耳鮮菇銷往全國各地。成立5年來,云南菌視界已完成多項食用菌研發成果轉化,并申報金耳相關專利20多項,加快科研技術向產業化發展的進程,助力食用菌產業的快速健康發展。
          菌視界公司已經完全實現了金耳這個野生菌品種的工廠化栽培,在整個栽培過程中,從品種選育到栽培技術再到產品的質量控制,菌視界擁有全套的自主知識產權。從2021年以來,云南菌視規劃建設占地250畝,金耳栽培工廠已建設70余畝,上百個生產車間,項目累計完成投資13750萬元。公司生產的金耳品質優異,產量穩定,可實現金耳鮮菇全年供應,同時金耳鮮菇已通過國家有機產品認證。在金耳栽培領域,產能第一,市場占有率第一,云南菌視界金耳已實現穩定日產5噸,正在擴建日產20噸的金耳栽培工廠。
    “菌世界的工廠生產化金耳栽培屬于世界首創,菌株的選育到工藝的設計開發到整個菇房的工藝建設,都屬于自有的知識產權。凝聚了菌世界所有團體,所有人員的智慧和辛勞。”馮發鈞提起自己的這項產業分外自豪。

     
    關鍵詞: 金耳 菌世界
     
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