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    雙孢蘑菇種植中的技術和病蟲害


    【發布日期】:2022-03-24  【來源】:百家號
    【核心提示】:雙孢蘑菇是世界上栽培最廣泛的食用菌之一,也是我國栽培面積最廣、出口量最大的食用菌產品,長期食用雙孢菇可以預防疾病,并有
          雙孢蘑菇是世界上栽培最廣泛的食用菌之一,也是我國栽培面積最廣、出口量最大的食用菌產品,長期食用雙孢菇可以預防疾病,并有減肥的功效,銷售前景非常可觀,雙孢蘑菇的適宜生長溫度在15左右,適合我國大部分地區種植生產,廣西玉林是典型的雙孢菇種植區,種植面積較大,榆林屬于典型的亞熱帶季風氣候,氣候溫和,年平均氣溫22,光熱充足,無霜期長,年降雨量1600 mm ~ 1800 mm,年降水日數160天以上,它的氣候條件非常適合雙孢蘑菇的生長,雙孢蘑菇在種植過程中,受生產周期和種植方式的影響,病蟲害發生率高。
          雙孢菇按季節栽培,出菇后有三季管理:春菇、秋菇、冬菇,秋菇是三季產量的高峰期,也是管理的關鍵時期,達到總產量的65%左右,在管理過程中,應注意溫度、濕度和空氣的重要調節,溫度、濕度和空氣之間的關系是密不可分的,一是要保證菇房空氣新鮮,在溫度適宜的情況下盡可能調節菇床空氣的水分和濕度,在上述情況保持正常的同時,有必要保持菇房的通風,首先是溫度管理,秋菇前期要抓住高溫恢復階段做好降溫措施,后期寒潮來臨時需要加強保溫措施,這兩點是秋菇溫度管理的重點,秋菇前期,當氣溫上升到22以上時,需要及時通風,特別要注意夜間的通風,應停止噴水,或根據實際情況減少噴水,否則菇蕾會死亡,中午溫度過高時,需要關閉門窗,隔絕熱氣;如果是種蘑菇,可以增加通風和噴水,需要提早采摘。
          青霉病主要發生在雙孢蘑菇的堆制、出菇和出菇階段,好的堆肥發酵工藝也能殺死大量的綠霉,但不能完全消滅,營養豐富的覆蓋料也容易造成綠霉,所以要做好養殖環境和每個養殖環節的清潔衛生工作,在此基礎上,嚴格按照堆肥發酵工藝進行1 ~ 2次,覆土也要消毒,不要用太多營養物質覆土,堆肥發酵場要和栽培分開,避免交叉感染,細菌性斑點病也是雙孢蘑菇的常見病害,基本上是由于濕度控制不合理、覆土、噴水和通風不足等原因造成的,為了預防這種疾病,必須對覆蓋材料進行消毒,并服用氯酸鈉進行預防。
          雙孢菇常見的害蟲有螨蟲、菇蠅、跳蟲等,主要防治措施:菇房應安裝塑料紗窗,周圍噴灑敵敵畏;對于蘑菇和蒼蠅,可以用光來誘殺;如果掛果前發現表面有害蟲,可以選擇噴灑少量敵敵畏,如掛果后噴灑殺蟲劑聚脂;最后,要做好環境衛生,防止害蟲滋生,總之,在雙孢菇的種植管理中,只要選擇合理的栽培方式,高度重視種植管理,結合病蟲害防治,就能保證雙孢菇的高產優質,給種植者帶來更大的經濟效益。
     
     
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