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    平菇高覆土超高產栽培技術


    【發布日期】:2022-03-19  【來源】:百家號
    【核心提示】:平菇高墻覆土高產栽培是將經歷1 ~ 2次潮汐的平菇袋解包后,將袋塊堆成高墻,袋塊與無菌營養土連接,使其反復出菇,這種栽培平菇
          平菇高墻覆土高產栽培是將經歷1 ~ 2次潮汐的平菇袋解包后,將袋塊堆成高墻,袋塊與無菌營養土連接,使其反復出菇,這種栽培平菇的方法具有設施簡單、保溫性好、污染率低、出菇面大、出菇迅速集中、生長期長、菇質優良、生物率高、管理方便等特點,它能較好地解決平菇出菇期溫濕度難控制、管理不便的問題,特別是三潮菇后營養和水分不足造成的產量低、品質差,能延長平菇生長期兩倍。
          在溫室內,袋裝菌袋塊疊放5 ~ 6層,高度90 ~ 110 cm,形成菌袋塊墻,將袋塊壁頂部做成內徑16-18厘米,高6-8厘米的蓄水池,將池中的水排干,讓其慢慢滲透,使袋塊的相對濕度保持在65% ~ 80%,墻與墻之間應留有50 ~ 60 cm寬的操作車道,袋塊壁堆積后,將預先配制好營養液均勻噴灑在袋塊壁上,然后取預先配制好的營養土完全覆蓋袋塊壁進行薄膜管理,一周后袋塊壁上可出現大量的芽和蘑菇
          適宜的溫度和濕度,有必要控制棚內的溫度和濕度,最佳出菇溫度為16 ~ 25,增加晝夜溫差有利于子實體的形成,溫差可以人為調節,如通風、揭開和釋放草簾覆蓋等,蘑菇的形狀與空氣流通有很大關系,通風不好,二氧化碳濃度高,會導致平菇、豆科等蘑菇畸形,不具備商業價值,所以要特別注意定時通風,棚內濕度應保持在80%以上,初見菇蕾時,可向空間和地面噴水以保持濕度,但不能直接向菇蕾上噴水,當蘑菇蓋長到2分錢硬幣大時,可以直接噴水,一般一天噴1 ~ 3次,水大會出現爛菇死菇,冬天少噴,春秋加大水量,夏天多噴。
          適時采摘新鮮蘑菇,在出菇高峰期,要及時采摘大蘑菇,保留小蘑菇,以利于蘑菇的生長,具體采摘標準為:平菇蓋展開,邊緣即將翻起時,應立即采摘,幾天后,第二個蘑菇就會誕生,過幾天就可以再次收獲了,這樣可以收獲5 ~ 6個蘑菇,加上堆前收獲的2個潮菇,共可收獲7 ~ 8個潮菇,生物轉化率250% ~ 300%,比常規栽培方式增產增效1 ~ 2倍。
     
     
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